4月21日，主题为“绿色、生态、安全、创新”的中国(淮安)国际食品博览会圆满落下帷幕。278家境内外知名企业亮相本次“食博会”。在江苏品牌食品馆、淮安主题馆的C馆内，以“汉耕大米”为代表的“淮安大米”展台前人头攒动，包装精美、芳香扑鼻的淮安大米引得诸多市民、客商驻足品鉴。

　　淮安市位于黄淮平原和江淮平原，地处中国南北地理分界线，独特的自然地理条件，使其成为享誉千年的“天下粮仓”，优质农产品集聚地和物产丰饶的鱼米之乡。“好水、好土、好气候、好生态”，造就了淮安大米色泽晶莹剔透、口感香甜柔糯的优良品质。

　　如何让淮安大米这一优质产品走出“深闺”，奔向更广阔的市场舞台?2017年1月，由江苏汉耕现代农业发展有限公司等3家公司组建的淮安市淮粮控股有限公司挂牌成立。这是市交通控股公司全资一级子公司，注册资本1亿元人民币，作为政府现代农业“4+1”重点产业“淮安大米”的运营平台，全面实施“淮安大米”品牌战略，推进淮安大米全产业链发展。

　　淮安市淮粮控股有限公司将依托基地粮源、规模仓储、雄厚资金、现代物流、品牌文化等五大优势，通过实施“规模化运作、产业化经营、专业化发展”战略，建立全国性的营销网络及顺畅、安全、均衡的粮食物流通道;同时，在保障国家、地方储备粮食收储，支撑政府宏观调控粮食购销市场，支持粮食加工企业健康发展，拉动地方经济稳定增长，促进农民持续增产增收;加强与粮食局及其所属粮库的深度合作，发展原粮贸易;打造淮安大米国资销售平台;打造淮安大米互动科技展示馆，承载淮安大米文化，体现公司社会价值;将汉耕大米打造成为国内大米的“奢侈品”，支撑淮安大米“银饭计划”，生产淮安大米特色品种、推动淮安生态大米品质升级。

　　政府监管，企业运营，坚持以品牌标准倒逼产业绿色生态循环发展，既守住了品牌的发展底线，又保持了品牌的良好信誉和旺盛生命力。这一举措，助推淮安大米产业融合发展迈出了坚实的一步。

　　围绕“淮安大米”品牌建设，积极策应农业供给侧结构性改革，通过广泛调研、深入研究、集思广益，淮安市粮食局创造性地提出了“三链融合，六点统一”发展新模式，即拉长产业链、提升价值链、筑牢品牌链，统一良种、统一种植、统一收储、统一质量、统一包装和统一宣传，全力实现资源的合理配置和企业间的“强强联合”。

　　目前，淮安已完成50万亩优质稻米基地建设，其中示范基地25万亩、核心示范基地2万亩。白马湖、丰产河、顺河滩等特色基地打造如火如荼;结合土地流转，面积达33.9万亩盱眙县的“稻虾共生”规模化种养模式落地开花。精心培育的“南粳46”“南粳9108”等优良稻种，加上大力推行的绿色生态种植，淮安大米品质得到进一步提升。

　　“中国地理标志证明商标”“中国驰名商标”让“淮安大米”香飘万里，2017年10月，在湖南长沙举行的第十五届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会上，作为优质稻米生产地，淮安被中国粮食行业协会授予 “中国稻米产业融合发展示范市”光荣称号。这是全国唯一获此殊荣的城市，淮安大米产业发展迎来了新的里程碑。

　　作为政府现代农业“4+1”重点产业“淮安大米”的运营平台，在淮安市粮食局的关心指导下,淮安市淮粮控股有限公司突出“4+1”主导产业，制订覆盖“淮安大米”标准化技术规程若干项，推进品牌农产品标准化生产。严格控肥、控药、控投入品，推广生物、物理等病虫害防治技术，鼓励增施有机肥、绿肥，施用生物、低毒和低残留农药，从源头保证农产品质量安全;健全四级监管网络，试点全程可追溯体系建设，落实“二维码”准出制度，从田头到餐桌确保“舌尖上的安全”;将“无公害、绿色、有机”认证作为品牌认证的前提条件;创新稻虾综合绿色生产模式，全程养殖污水“零”排放，“一地多收、一水多用”的有机稻深受消费者厚爱。

　　从2017年起，淮安市淮粮控股有限公司每年从“4+1”产业引导资金中列出专项资金，高起点编制农产品品牌战略规划，明确农业品牌化发展方向、具体措施，凭借政策支撑持续抢占品牌发展先机，为现代农业发展增添新动能。

　　如今，淮安市优质稻米基地面积扩大了227万亩，占全市水稻种植面积一半以上。据第三方评估，“淮安大米”品牌价值已高达38.59亿元。

　　由江苏汉耕现代农业发展有限公司作为发起人所创建的“淮安大米产业联盟”，是淮安大米高调走向市场的重要推手之一，“联盟”由从事水稻种植、育秧、仓储和大米加工、销售等29家企业组成。

　　以产业联盟为依托，聘请知名形象设计策划公司对“淮安大米”进行重新包装策划，明确了“现代稻米产业领头雁”发展新定位，以“好土、好水、好味稻”为卖点，采用“母子商标”模式，企业在“淮安大米”母商标下标注自己的品牌，实现协会、企业、合作社、农户等融合共赢发展。随着淮安大米知名度、美誉度不断提升，目前，“淮安大米产业联盟”年产淮安大米76万吨，每年为稻农增收3亿元。

　　在淮安市淮粮控股有限公司党支部书记陈静看来，“围绕农业资源禀赋、区域优势、产业特色，打造特色品牌，走品牌兴农、强农之路，既是农业供给侧结构性改革的重要内涵，也是发展现代农业，助推农业增效、农民增收的战略选择。今年是‘淮安大米’的发展关键年，种植基地化、生产工厂化、质量可溯化、配送信息化、旅游产品化是今年淮安市淮粮控股有限公司的工作重点。目的，是让更多的‘淮安大米’子品牌能够入选淮安市农产品区域公用品牌‘淮味千年’，策应政府对‘淮味千年’的品牌战略部署。”

　　截止到目前，收购洪泽黄集集加工与仓储为一体的“沪中粮油”的谈判紧张进行中;投资200多万元建成的稻米全产业链可溯源系统正在调试;和多家电商、快递公司联动的信息化平台正在搭建;以一二三产业融合发展为抓手，打造高质量田园综合体项目已在白马湖周边实施，届时农旅融合和深加工结合起来的“淮安大米”衍生产品，将代表着淮安地方特色走进千家万户。 帅 强 王 梅 葛 轩